飲食業

飲食店という仕事 〜良い点〜

飲食業をやってきて数年間。 良かった点も当然あありました。 羅列してみます。1・とにかく何でもやらなければいけないので、経験がついた。 ここは会社によると思いますが、 ・人事マネジメント…部下社員(いれば)、アルバイト管理、シフト管理、本部勤務…

常連さんへの幸福感、そしてその裏の思い。

辞めよう辞めようと思っているのだが、 店を移っても、過去のお店繋がりで常連さんは来てくれるもんです。本日も来てくれました。「脱出さーん、きたよー」もちろん、とっても嬉しい。 今のお店がそういったお客さんを受け入れられるお店じゃないことだけが…